Lest Imwaqqaf! Il-Kafè Ikompli Fi Cleveland

Fis-Sett Lest! Roaster tal-kafè barra Cleveland, Ohio. Ir-ritratti kollha bil-kortesija ta 'Ready Set! Kafè.

Cleveland ma kienx immuni għar-restrizzjonijiet, l-għeluq u l-linji gwida b'reazzjoni għall-pandemija ta 'konoravirus li żiedu l-ħajja ta' kuljum.

Għadha vera għall-isem tagħha, Ready Set! Il-kafè huwa ppreparat. Il-kumpanija żagħżugħa nediet kunsinna bla ħlas fid-dar fi żmien 24 siegħa minn meta għamlet ordni fiż-żona ta ’Cleveland.

Tispiċċa qatgħa profonda fin-negozju bl-ingrossa tagħha, u bl-akkumulazzjoni fis-Sett Lest Permanenti! Faċilità ta ’produzzjoni ffriżata issa li tippermetti limbu, sid u roaster Chris Allen qal lil Daily Coffee News li l-istaff ta’ erbgħa qed jidderieġi l-enerġija tagħha mill-post tal-maħżen temporanju tagħha fit-tul biex sempliċement ikollu tjubija friska mixwi lejn kull fejn hemm bżonn, malajr kemm jista ’jkun. .

"Qegħdin biss jispiċċaw il-maltempata," qal Allen. "Ġejna t-tajjeb; ilna nippruvaw nibdew ordnijiet barra l-bieb fl-istess jum jew fi żmien ġurnata, u nġibuhom għax in-nies fil-ħwienet hawn qegħdin verament ħżiena, u n-nies ma jridux joħorġu iżda għandhom bżonn tagħhom tiffissa. Huma jaħdmu mid-dar, jieħdu ħsieb it-tfal. "

Lest Imwaqqaf! Sid il-Kafè u Roaster Chris Allen.

Għas-sena l-oħra lesta Sett! ilu jmexxi r- roaster SF6 San Franġiskan tiegħu f'maħżen fil-Park Fairview fi Cleveland suburbani. Faċilità ġdida ta '1,800-il metru kwadru tinqasam f'nofsha bil-mixtla tal-produzzjoni u l-bar tal-kafè bl-imnut li suppost tiftaħ dan il-passat f'Ġunju fil-viċinat ta' Shoreway ta 'Detroit.

Allag, li kien skedat li jkun indirizzat f'laqgħa ma 'uffiċjali tal-belt il-ġimgħa d-dieħla, ġie ddikjarat għax-xahar id-dieħel, skond Allen.

"Suppost kellna nkunu miftuħa issa, u għalhekk huwa sabiħ li aħna ma jkollniex x'jaqsmu mal-waqgħa]," qal Allen. "Qegħdin nagħmlu l-aħjar li nistgħu biex isegwu l-linji gwida kollha li nisimgħu, kif nisimgħuha, imma dawk qed jinbidlu kuljum."

Fil-mixja, Allen qal li l-ħaddiema għadhom kollha b'saħħithom u issa kollha jilbsu l-ingwanti matul il-ġurnata. L-uċuħ kollha jitnaddfu wara kull użu, u l-kafejiet kollha għal kunsinna personali, lokali għadhom issiġillati f'kaxex bl-istess mod li jkunu għall-ġarr bil-posta.

Qal Allen, "Ġejna żipp fuq il-bieb, issuq madwar il-belt u żżomm l-sanitizer fil-karozza u ttella 'kafè lin-nies."

Lest Imwaqqaf! Ingħatat ukoll donazzjoni ta ’kafè u airpots tal-birra lil istituzzjonijiet u avvenimenti fejn ikliet qed jiġu mqassma b’xejn lil tfal u adulti. Allen lokali b'xejn fl-istess jum se jkompli permezz tar-Rebbiegħa, qal Allen, u l-kumpanija se titħarreġ 'il quddiem, billi tħares fuq in-naħa sabiħa tal-provvista b'saħħitha ta' kafè aħdar li għandha fuq naħa.

"Min jaf x'qed jiġri fil-ġimgħat li ġejjin jew jekk nistgħux inwasslu kafejiet ħodor, allura aħna qed tħossok tajjeb mil-lat żejjed," qal Allen. "Aħna ltqajna l-inventarju, u għalhekk inħossuna tajjeb dwar dik il-parti minnu. Aħna nistgħu mill-inqas iservu l-216 u għadna qed nbaħħru nazzjon, għal issa. "