Il-Kap tal-Kafè ta ’Tate: X’Dibattitu Fuq Tħassir Fuq Il-Konflitt ta’ Kultura ‘Għoli’ u ‘Baxx’

Il-Gallerija Tate f'Londra, l-Ingilterra. "Tate Gallery, Londra, mingħajr data" minn Nathan Hughes Hamilton hija liċenzjata taħt Creative Commons (CC BY 2.0).

Meta t-Tate irreklamat għal "kap tal-kafè ġdid minn Tate" reċentement, li jelenka salarju ta ' £ 39,500 flimkien ma' bonus relatat mal-bejgħ , kien hemm kor ta 'għajb fuq Twitter u fl-aħbarijiet dwar kemm kienet għolja l-paga.

Bit-titli li jiffukaw fuq is-salarju offrut, il-kopertura tqabbel dan mal-paga tal-kuraturi tal-gallerija. Grayson Perry tweeted "Irrinunzja , huma rebħu ", li jissuġġerixxi li din kienet it-tneħħija tal-aħħar tal-arti fid-dawl ta 'loġika dejjem aktar kummerċjali.

F'Londra, is-salarju medju annwali għall-kuraturi huwa fir-reġjun ta '£ 37,373 , għalkemm jista' jkun baxx daqs £ 17,524 - sew taħt il-Wage London Living ta '20,963 £ .

Kif stqarr Alan Leighton , is-segretarju nazzjonali tat-trade union Prospett: "Id-diskrepanza tal-pagi enfasizzata hija tfakkira qawwija, mhux li l-kap tal-kafè jitħallas wisq imma li l-professjonisti tal-mużew bi kwalifiki għolja jitħallsu wisq." Fid-difiża tagħhom, it-Tate innota li paragun aħjar ikun mal-mexxej tat-tim kuratorial, li jaqla ’bejn £ 40-50,000, skont id-daqs tat-tim.

Ma 'min aħna l-ġenb, Perry jew it-Tate, jiddependi kemm fuq id-dettalji tax-xogħol u kemm aħna nivvalutaw tipi differenti ta' xogħol.

Teorija ekonomika: suq jew xogħol

Meta tħares id-deskrizzjoni tax-xogħol mill-qrib, il-kap tal-kafè huwa responsabbli minn żewġ maniġers u t-timijiet tagħhom, inkluż l-istaff tal-kafetterija fl-erba 'galleriji tat-Tate, u l-mixtrija tad-dar tagħhom f'Tate Britain. Ix-xogħol jinkludi l-immaniġġjar tal-katina tal-provvista għall-kafè tagħhom u l-istabbiliment ta 'relazzjonijiet ma' dawk li jkabbru madwar id-dinja biex jiġi żgurat li l-kafè Tate mhux biss huwa tal-kwalità mistennija mill-klijenti fil-gallariji, iżda wkoll jinġieb etikament skont il- Proġett tal-Ugwaljanza bejn is-Sessi tat - Tate , li jinkoraġġixxi qsim aktar ekwu tad-dħul, u jappoġġa lil dawk li jkabbru n-nisa.

Fil-qosor, allura, ix-xogħol jirrikjedi għarfien espert fit-xiwi, il-produzzjoni tal-birra u t-togħma tal-kafè, kif ukoll fil-ġestjoni tan-nies u fil-katina tal-provvista globali. Kollha kkunsidrata, £ 40,000 tista 'ma tkunx tali salarju eċċessiv, sempliċement mal- aqwa 20% ta' dawk li jaqilgħu fir-Renju Unit .

Dan jitlaqna bil-kwistjoni ta 'kif napprezzaw ix-xogħol innifsu. Fit -teorija ekonomika , id-determinant ewlieni tal-valur huwa s-suq. Fejn il-provvista u d-domanda jaqsmu huwa l-prezz naturali għal oġġett, kemm jekk kikkra kafè, xogħol ta 'l-arti, jew impjegat.

Hemm teorija ta 'valur differenti, madankollu, li tmur lura għall-ekonomista Skoċċiż Adam Smith, u kienet popolarizzata minn Karl Marx: it-teorija tax-xogħol tal-valur . Dan jissuġġerixxi li l-valur ta 'oġġett huwa finalment determinat minn kemm jaħdem biex jipproduċih. Applikata għall-pagi, din it-teorija tissuġġerixxi li l-ammont ta 'żmien li jgħaddi għall-iżvilupp ta' sett partikolari ta 'ħiliet u għarfien jiddetermina fl-aħħar il-valur ta' impjegat.

Tabib, pereżempju, "jiswa" ħames snin ta 'grad mediku, kif ukoll il- "valur" akkumulat mill-għalliema tagħhom u t-tagħmir ta' l-isptar li użaw fl-istudji tagħhom, u t-taħriġ fuq il-post tax-xogħol wara l-gradwazzjoni. Dan jiġġustifika l-paga relattivament għolja ta 'tabib meta mqabbel ma' gradwati oħra: ġew investiti aktar flus u sforz fit-taħriġ tagħhom.

Kemm jekk nikkunsidraw il-valur ta 'kap ta' kafè f'termini tar-rwol li jwettqu, jew it-taħriġ investit fihom, x'aktarx huma ta 'valur simili għal mexxej tat-tim kuratorial. La jirrikjedi grad speċjalizzat iżda t-tnejn jirrikjedu esperjenza sinifikanti, ħiliet ta 'ġestjoni, u għarfien espert ta' qasam speċifiku ta 'apprezzament estetiku.

Dan forsi jagħtina tweġiba iktar interessanti għall-mistoqsija għaliex kien hemm tali għajb dwar il-pakkett ta 'kumpens b'xi mod ieħor raġonevoli offrut lill-kap tal-kafè: xi forom ta' kultura jinżammu fi stima ogħla minn oħrajn.

Valur kulturali simili

Kif sostna s-soċjologu Pierre Bourdieu fis-snin 80, il-klassi soċjali hija prodott tat-togħma u tal-ġudizzju daqskemm hi ġid ekonomiku. Fil-kont ta 'Bourdieu, il-preferenzi estetiċi jindikaw lok ta' klassi għal nies. Kapaċità li tapprezza inbid Franċiż fin, opra klassika, jew arti moderna, kollha jagħtu status u prestiġju lil persuna.

It-togħma u l-preferenzi estetiċi jitgħallmu fuq perjodu twil ta 'żmien u jsiru drawwiet li huma mħarrġa f'ġisimna u jagħtu "kapital kulturali" lil persuna. Dan il-kapital kulturali (dak li nħobbu), flimkien mal-kapital ekonomiku (dak li aħna stess) u l-kapital soċjali (li nafu), jiddetermina l -istat soċjoekonomiku tagħna .

Tradizzjonalment, il-kapital kulturali kien marbut mat-tipi ta ’kultura“ għolja ”assoċjati mal-klassijiet ta’ fuq. Kif argumenta reċentement it- teorist kulturali Richard Ocejo , dan qed jinbidel.

Għal ġenerazzjonijiet iżgħar, togħma tajba mhix limitata biss għal kultura “għolja” bħall-opra, l-inbid Franċiż, u l-arti tal-gallerija. Il-gosti tagħhom huma aktar wesgħin u aktar miftuħa, u jwassal lil xi wħud biex jiddubjawhom “omnivori kulturali” . Għal omnivori, id-distinzjoni bejn kultura għolja u baxxa hija inqas importanti mid-distinzjonijiet fi ħdan kategorija partikolari. Din it-teorija tissuġġerixxi li daqshekk kapital kulturali jista 'jintwera fl-apprezzament tal-mużika tar-rap, birra tas-snajja' jew burger artiġjanali, bħal bil-mużika klassika, inbid fin, jew high cuisine. Dawn id-distinzjonijiet għandhom implikazzjonijiet ekonomiċi wkoll.

A pinta birra tas-sengħa tista 'tiswa aktar minn £ 20 , u l-iktar għalja ta' kafejiet bl-imnut b'aktar minn US $ 80 (£ 61) tazza . Il-kapaċità li tifhem u toħloq dawn id-distinzjonijiet fil-kultura “baxxa” qed issir importanti daqs kemm hi fil-kultura “għolja”.

Bħal kuratur, il-kap il-ġdid tal-kafè Tate se jkun stmat bħala intermedjarju kulturali - xi ħadd li jifforma u jispjega l-valur ta 'ġid kulturali - kemm, jekk mhux iktar, milli għall-ħiliet tax-xiwi tal-kafè tagħhom. Li dan huwa meqjus li jhedded daqshekk lill-artisti u l-kuraturi jgħid kemm dwar il-bidla fil-poter kulturali kif jagħmel dwar il-paga relattiva.

(Dan l-artikolu huwa riubblikat minn The Conversation taħt liċenzja Creative Commons. Aqra l-artikolu oriġinali. Kwalunkwe opinjonijiet espressi f'din il-biċċa huma biss dawk tal-awtur / i u mhux neċessarjament jirrappreżentaw l-opinjonijiet tad-Daily Coffee News jew tal-immaniġġjar tagħha.)